Parkhotel Pörtschach am Wörthersee
Seit den Sechzigerjahren kann man sich in diesem Hotel mit der einzigartigen Lage am Wörthersee erholen ... So viel Platz (auch am See) das ist heute noch mehr Luxus als damals. Dazu Gastfreundschaft vom Feinsten. Die Mira Valensky Krimis sind hier schon fast zu Hause. Jedes Jahr im Herbst gibts eine Lesung, umrahmt von feinen Cocktails, begleitet von einem passenden Menü. Siehe auch "Veranstaltungen" ... Mondän und trotzdem familiär: Vielleicht hat diese Stimmung auch damit zu tun, dass die Eigentümerfamilie List das Haus selbst liebt (und ihr Geld vor allem mit anderen Zweigen der List-Group verdienen kann).
In "Licht brennt" wird so einiges über dieses besondere Hotel und seine Mitarbeiter*innen erzählt: die Personen sind Fiktion, das Feeling aber ist (hoffentlich) echt: die große Halle mit den Durchblicken auch zum See, das Sechzigerjahre-Flair. Hier gibt es Stammgäste, deren Familien seit Generationen kommen - Lehrlinge, die internationale Berufsmeisterschaften gewinnen und Mitarbeitende, die seit Jahrzehnten zum fixen Staff gehören.
Ein besonderer Tipp: Gerade abseits der Hochsaison ist es hier besonders schön!
Casa Moser = Casa Orter in Risano
Die "Casa Moser" im Friaul ist schon in einigen Krimis vorgekommen - in HEISZEIT 51 war sie sogar ein wichtiger Schauplatz.
In Wirklichkeit handelt es sich um das "Casa Orter" im kleinen Ort Risano. Ein wunderbares Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert mit liebevoll gestalteten Zimmern und vor allem einem Restaurant, das wohl zu den besten im ganzen Friaul zählt. Roberto Verzegnassi Trevisan ist ursprünglich Autodidakt, inzwischen aber ein Meisterkoch, der wunderbar mit Aromen, Kombinationen und regionalen Produkten spielen kann. Seine Frau Annalisa eine supersympathische und kongeniale Gastgeberin.
Einfach eines der absoluten Lieblingslokale von Mira Valensky und Eva Rossmann - über alle Grenzen hinweg.
Latteria social turnaria in Lavariano
Eine Käserei, wie Mira sie sich vorstellt: Im Zentrum von Lavariano - im Friaul sind die unspektakulärsten Orte oft besonders liebeswert. Käse zu machen, ist da noch handwerkliche Tradition. Trotzdem gibts auch immer wieder mal etwas Neues ... allein wie der Laden duftet!
Antica Trattoria San Sisto in Bologna
Das ist eine besondere Empfehlung von ECCO-Chefredakteurin Sam Mayer und Eva Rossmann: Eine Trattoria in Bologna: Ja, da gibt es sehr viele sehr gute. Aber das San Sisto hat Tradition (merkt man auch in der Gaststube) und so gut ausschießlich einheimisches Publikum: Das Lokal liegt nämlich nicht im wunderschönen Zentrum der Stadt, sondern in den Wohnvierteln in der Nähe der Messe. Übrigens: Unbedingt reservieren - auch kurzfristig! Es ist so gut wie jeden Tag voll ... Neben Köstlichkeiten vom riesigen offenen Holzkohlengrill bekommt man hier auch die besten originalen Tortellini in brodo und das ragù bolognese, das auch in "Licht brennt" eine Rolle spielt...
Eschenlaube in Graz
Die "Eschenlaube" liegt mitten in Graz, zwei MInuten vom Kaiser Josef Markt und der Oper entfernt, über der Straße beginnt der Stadtpark. Das Gebäude ist ein kleines uraltes Fuhrwerkshaus (1795), davor eine riesige Esche, rund um sie ein Garten. Und trotzdem bleibt die "Eschenlaube" (hoffentlich) ein Geheimtipp. Es gibt sie gefühlt ewig, Generationen von Student*innen haben hier gegessen und gefeiert. Die Musikszene trifft sich hier zu kleinen feinen Live-Sessions, ein Teil der Besucher*innen ist inzwischen mit dem Lokal in die Jahre gekommen - "Alt"68er passt hier so gut wie selten wo. Sympathische weltoffene Leute jeden Alters, dazu eine wirklich gute Küche: Wenige Gerichte, die dafür mit ordentlichen Zutaten, dazu steirische Weine ... und Grazer Gastfreundschaft: entspannt und echt!
Hier fühlen sich Mira, Eva, Vesna, Sam, Oskar, Ernest, Elisabeth und und und wohl ... im Buch und abseits davon.
Patrick&Buchingers Gasthaus Zur Alten Schule in Riedenthal
Buchingers Gasthaus "Zur Alten Schule" ist so etwas wie die kulinarische Homebase von Eva Rossmann - und ein bissl auch von Mira Valensky. Siehe die Gastro-Krimis Fine Dying und Ausgekocht, aber irgendwie kommt es in den meisten Büchern vor: Als "Apfelbaum". ...
Im realen Gasthaus hat Manfred Buchinger inzwischen eine Kooperation mit Patrick Lentawitsch - einem wunderbaren Koch der nächsten Generation mit Vor-Stationen in den besten Häusern (unter anderem im "Steirereck", dem wohl am meisten prämierten Lokal Österreichs).
Weinviertler Gastfreundschaft ganz nahe bei Wien - TOP + TOP-entspannt...